白いご飯との相性が抜群！と、ご好評をいただいております「とん漬」。
豚も国産選りすぐりのこれこそとん漬に！という豚に、味噌が秘伝の炊いた味噌を、一枚一枚ていねいに塗り、重ね、じっくりと漬け込みました。また味噌を塗り重ね伝統の味に仕上げお出ししております。
　見た目はえーっと言うような黒い味噌ですが、これが甘過ぎず辛過ぎずという絶妙な加減の味噌。柔らかいロース、お召し上がりには味噌を落とさずそのまま直火で網かグリルで焼いて、フライパンの場合はホイルを敷き蓋をして中火で焼いて、焦がさぬようちょっと気遣ってください。香ばしい味噌が食欲をそそって、とにかく白いご飯が・・・すすんでしまう。ご飯のおかずとして、お弁当にもリクエストが多いはず。このロースなら脂身がちょっとという方でも絶対ご満足いただける美味しさです。
　とん漬は一枚３５０円見当。送料は別。折詰、樽詰、簡易包装とご注文に応じ全国発送承っております。

　特製焼豚、こちらも職人のこだわり。
本店は、毎週土曜日のみ。駅前店は、毎日１１時３０分頃焼きあがります。
数量に限りがあります。ご連絡予約下さい。(下記写真一番右、赤い色の焼豚)